IndoBoMonitor - Saat menyebut kota Cirebon, apa yang pertama kali muncul dalam pikiran Anda? Empal Gentong? Salah satu empal gentong dan empal asem yang populer di Cirebon adalah Empal Gentong dan Empal Asem H Apud yang mulai beroperasi sejak 1993, terletak di Jalan Ir H Juanda, Desa Battembat, Kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, atau sekitar 5 kilometer arah barat dari pusat Kota Cirebon.
Ia hanya bermodal nekat dan uang sebesar Rp 300 ribu untuk membeli 10 kg daging sapi dan jeroan untuk empal. Karenanya ia mengajak pedagang empal gentong keliling untuk bekerja sama. Sehingga selain bisa patungan berbisnis, ia juga bisa belajar membuat empal gentong yang lezat. Setelah berjalan beberapa lama, partner bisnisnya pu mengundurkan diri sehingga ia menjalankan usaha tersebut sendirian. Saat ini ia memiliki karyawan 25 orang dengan omzet usaha Rp 14,7 juta-Rp 21 juta per hari.
0 Response to "EMPAL GENTONG HAJI APUD"
Post a Comment